「湯比魚更鮮，一碗記三天」
一碗叛逆的酸菜魚。撇開以往傳統酸菜魚重油湯頭只吃料的概念，
築間酸菜魚讓湯頭也成了主角，源於挑戰傳統、打破常規。
築間酸菜魚讓湯頭也成了主角，源於挑戰傳統、打破常規。
設計上我們用「一碗叛逆的酸菜魚」作為設計主軸，結合各個年代的叛逆經典元素，
就像70年代龐克Sex Pistols高彩色調、80年日本暴走族元素、90年嘻哈塗鴉模板字，
塗鴉街頭感、無政府狀態的賽博龐克感受，
綜合以上元素就像這碗酸菜魚多彩的風味和獨特的叛逆精神。
設計上我們用「一碗叛逆的酸菜魚」作為設計主軸，結合各個年代的叛逆經典元素，
就像70年代龐克Sex Pistols高彩色調、80年日本暴走族元素、90年嘻哈塗鴉模板字，
塗鴉街頭感、無政府狀態的賽博龐克感受，
綜合以上元素就像這碗酸菜魚多彩的風味和獨特的叛逆精神。
